かみかわOSAKEミーティング 2026

　平成22年度の創刊以来、「美味しさには、物語がある。」をテーマに、上川管内23市町村で生まれる農産物や加工食品と、その背景にある生産者や食品開発者の想いを紹介してきた一冊です。丹精込めて育てられた素材や、地域ならではの知恵を生かした商品が生まれるまでには、多くの工夫や挑戦、そして作り手それぞれの物語があります。本誌では、素材へのこだわりや商品誕生のエピソード、その土地ならではの風土や文化とともに、一つひとつの「おいしい」が育まれる過程を丁寧に紐解いています。 　食を通して、かみかわエリアで暮らす人や風土に出会い、地域の魅力をより深く感じられる一冊。読むほどに、いつもの「おいしい」がもっと特別に感じられ、かみかわの食を訪ねたくなるきっかけにもなります。